Zuckerschoten

Zuckerschoten zählen zu den ältesten Kulturpflanzen überhaupt. Sie sind zwar nicht gerade kalorienarm und enthalten auch recht viele Kohlenhydrate, dafür sind sie gute, fast fettfreie Lieferanten für Mineralstoffe. Saison haben sie hierzulande besonders im Frühjahr und Sommer, können dank Import aber ganzjährig erstanden werden.