Rote Chilischoten 1.0 kg

Rote Chilischoten sind DER Scharfmacher schlechthin. Sie haben nicht nur viele Namen, wie Peperoni, Chili oder Pfefferschote, sie sorgen auch für ordentlich Feuer und Schmackes auf dem Teller und sind obendrein sehr gesund. Ihre Heimat haben die Chilischoten, die zur Paprika zählen, in Mittel- und Südamerika. Hier wurden sie schon um 7000 v. Chr. genutzt. Kolumbus ist es zu verdanken, dass die Roten Chilischoten schließlich ihren Weg nach Europa fanden. Fälschlicherweise allerdings. Er dachte, sie wären mit dem Pfeffer verwandt und nannte sie deshalb Pimienta. Auch hierzulande gibt es verschiedene Bezeichnungen für die scharfen Schoten. Und das ist verständlich. Schließlich gibt es rund 200 verschiedene Arten, die sich in Form und Farbe unterscheiden. Scharf ist dabei aber nicht die Schale, sondern die weißen Kerne im Inneren sind es. Sie erreichen Schärfegrade von 0 bis 10 und sind teils fast schon ungenießbar. Die schärfte Chilisorte der Welt ist übrigens die Naga Jolokia.